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Non amo le mode e le etichette, si fa tanto parlare oggi di biodinamico, biologico eccetera, io però
credo che il vino vada fatto nella maniera giusta, soprattutto per aziende come la nostra.
Sono dell’idea che i nostri prodotti sono come devono essere, vini giusti ed onesti!
I nostri vini fermentano spontaneamente con i lieviti delle proprie uve.
Noi li assecondiamo per diventare ognuno sé stesso e amplificare le qualità che li contraddistingue.

Pensiero di Andrea, il produttore
Lemuria

Lemuria con il suo color dai riflessi indaco è vinificato in acciaio utilizzando un geode di ametista, così che l’alcool mitigato dalle vibrazioni del cristallo possa diventare “Indaco”. Unendo tradizione enologica e fisica quantistica, si genera un connubio dove Lemuria prende ispirazione. La maturazione in tonneaux di rovere francese per almeno un anno, rendono il vino strutturato e sapientemente tannico. L’affinamento in bottiglia di minimo due anni permette a Lemuria di trasformarsi definitivamente in “Indaco”. Questo è il tempo in cui il vino si consolida facendo sì che l’energia vitale e il gusto si fondano in un armonioso connubio. Il Lemuria è così pronto per la prova finale. Sfidato in bocca e nel naso, lo abbiniamo in degustazione con centinaia di ingredienti differenti. Se ad ogni assaggio il Lemuria si fonde in armonia con qualsiasi ingrediente, allora può definirsi “Sensoriale”. Lemuria non è un vino bensì un’esperienza di vita. Un solo vino e ben cinque esperienze sensoriali che ti lasceranno senza parole e ti faranno ricordare questo vino per sempre. Ecco il famoso vino indaco sensoriale.
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Literaia

Literaia con il suo rosso rubino e la sua generosa bottiglia da 1 litro fermenta in acciaio e poi affina per sei mesi in bottiglia. Un vino “piacione” per qualsiasi momento di convivialità. Lasciatevi catturare da un vino che sa dove accompagnare il vostro piacere. La spensieratezza in allegria di un pomeriggio estivo, è così che descriviamo il nostro nuovo arrivato, perché proprio questo il clima che c’è nell’aria quando si stappa una bottiglia di Literaia. Sangiovese quasi in purezza, c’è quel 10% di Trebbiano che da ulteriore vivacità ad un vino che nasce per la compagnia, per l’inizio di una serata. Sotto tutti gli aspetti Literaia è parte della nostra famiglia, poiché è composto come tutti suoi fratelli più vecchi da uve rosse e bianche.
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Literaia

Literaia con il suo rosso rubino e la sua generosa bottiglia da 1 litro fermenta in acciaio e poi affina per sei mesi in bottiglia. Un vino “piacione” per qualsiasi momento di convivialità. Lasciatevi catturare da un vino che sa dove accompagnare il vostro piacere. La spensieratezza in allegria di un pomeriggio estivo, è così che descriviamo il nostro nuovo arrivato, perché proprio questo il clima che c’è nell’aria quando si stappa una bottiglia di Literaia. Sangiovese quasi in purezza, c’è quel 10% di Trebbiano che da ulteriore vivacità ad un vino che nasce per la compagnia, per l’inizio di una serata. Sotto tutti gli aspetti Literaia è parte della nostra famiglia, poiché è composto come tutti suoi fratelli più vecchi da uve rosse e bianche.
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Luteraia

Luteraia con i suoi colori ora rubino, ora porpora o granato, fermenta in acciaio per poi maturare in prestigiosi tonneaux di rovere francese per almeno un anno, così da rendere il vino armonico, strutturato e sapientemente corposo. L’affinamento in bottiglia di minimo due anni è la parte più importante, in cui Luteraia riposa e si armonizza così da generare i migliori bouquet. Luteraia riscalda i cuori degli intenditori facendo sentire nel suo corpo il terroir di Montepulciano. Un vino che ti accarezza da subito e ti conquista con gentilezza.
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